Le Pays négocie théoriquement tous les trois ans un Contrat de Pays, avec l’Etat, la Région et le Département sur des actions à mettre en œuvre qui s’inscrivent dans la stratégie de développement du territoire, stratégie définie dans la Charte. Affichées comme priorités, ces projets sont des actions transversales ou des équipements structurants qui permettent d’agir au plus près de la réalité.

Le Pays des Landes de Gascogne a signé son premier Contrat de Pays le 28 octobre 2004 à 12 h. à l'Hôtel de Ville de Labrit en présence de nombreux élus. Ce n’était pas pour une simple raison d’opportunité que les plus hauts représentants de l’Etat, Alain Géhin, Préfet de Région, Pierre Soubelet, Préfet des Landes et de la Région, Alain Rousset, Président de la Région Aquitaine, s'étaient déplacés. Il se trouvait que le Contrat de Pays du Pays Landes de Gascogne était le premier à faire l'objet d'une signature officielle.

Le bilan de ce premier contrat a été réalisé en 2007. Le Pays prépare actuellement un nouveau Contrat de Pays pour les années 2009-2012.